Yüzücü Beslenmesi ve Diyetisyen Aysen Arıcan Hakkında

1999′da Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olan Aysen Arıcan, Nutra Slim Zayıflama Merkezi’nde Diyetisyen ve Bakırköy Ota Slim Zayıflama Merkezi’nde Yönetici-Diyetisyen olarak çalışmasını takiben 2000 yılından itibaren S.B. Vakıf Gureba Eğitim Araştırma Hastanesi’nde Poliklinik, Klinik ve Mutfak çalışmalarından sorumlu Yönetici – Diyetisyen olarak çalışmaya başladı. 2007 yılı başında hastanedeki görevinden ayrılan Arıcan, Diyetistanbul için çalışmalar yapmaya başladı. Arıcan, her yaş için ideal kilo yönetimi konusu yanında çocuk, yüzücü ve hamile beslenmesi gibi konularla özel olarak ilgileniyor. Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme adlı bir kitabı bulunan Arıcan, diyet yemekleri konusunda özel çalışmalar yapıyor ve workshoplar düzenliyor. Arıcan’ın kurumsal danışmanlık kapsamında hizmet verdiği firmalar arasından Tetra Pak Türkiye, Hard Line Nutrition, Erpiliç, Bayer, Abdi İbrahim, Ali Raif gibi firmalar bulunuyor. Beslenme iletişimi konusuna özel önem veren Arıcan, içerik geliştirme ve konferans verme çalışmaları yanı sıra beslenme ve diyet konusunda birçok internet sitesinde ve dergide yazılar yazıyor ve halkın sorularını yanıtlıyor. Arıcan, Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) İstanbul Şubesi Yönetim Kurullarında 2002-2006 dönemlerinde yer alarak saymanlık yaptıktan sonra Mart 2006 – Mayıs 2007 tarihleri arasında Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini üstlendi.